Resep Memasak Belut penyet sambal korek Anti Ribet

Resep Membuat Roti Boy Lumer dan Gurih Rumahan Favorit Kami Tiada Duanya

Resep Membuat Roti Boy Lumer dan Gurih Rumahan Favorit Kami.

Roti Boy Lumer dan Gurih Rumahan Favorit Kami Kamu bisa membuat Roti Boy Lumer dan Gurih Rumahan Favorit Kami menggunakan 21 bahan dan cara membuat 14. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Roti Boy Lumer dan Gurih Rumahan Favorit Kami

  1. Campurkan dari Bahan Adonan Roti:.
  2. Tambahkan 300 gram dari terigu protein tinggi (saya pake cakra kembar).
  3. Campurkan 3 dari wadah kecil atau 30 gram butter (saya elle butter).
  4. Campurkan 1 SDM dari susu bubuk.
  5. Campurkan 50 gram dari gula pasir agak halus (saya pake gula kastor).
  6. Persiapkan 1 SDT dari ragi roti instan (instan dry yeast, saya pake saf yeast).
  7. Campurkan 130 ml dari air minum.
  8. Persiapkan 1 butir dari kuning telur.
  9. Tambahkan dari Bahan Isian:.
  10. Tambahkan 100 gram dari butter atau margarine.
  11. Campurkan 1 SDM dari gula pasir (saya gula Kastor).
  12. Tambahkan dari Bahan Topping:.
  13. Persiapkan 100 gram dari gula halus.
  14. Persiapkan 100 gram dari butter atau margarine.
  15. Tambahkan 100 gram dari terigu protein rendah (saya kunci biru).
  16. Campurkan 1/2 SDT dari baking powder.
  17. Campurkan 25 gram dari maizena.
  18. Campurkan 1 butir dari putih telur.
  19. Persiapkan 2 sachet dari kopi bubuk instan (saya pakai nescafe classic).
  20. Persiapkan 1/2 SDT dari vanila ekstrak.
  21. Persiapkan 3 tetes dari ekstrak mocca (saya pakai Ny.Liem Moka Hopyes).

Langkah Langkah Membuat Roti Boy Lumer dan Gurih Rumahan Favorit Kami

  1. Siapkan bahan.
  2. Kita mulai dengan membuat adonan roti. Campur terigu dengan susu bubuk aduk rata. Tambahkan ragi roti aduk rata.Tambahkan kuning telur dan air, aduk rata. Saya awal mencampur dengan sendok, selanjutnya saya pakai tangan.
  3. Tambahkan butter sedikit demi sedikit (karena saya pake unsalted butter maka saya tambah dengan sedikit garam halus). Setiap penambahan butter, aduk rata. Aduk terus hingga tercampur dan setengah kalis. Lalu pindahkan ke papan ulenan atau silicon mat untuk kita ulen sampai kalis.
  4. Ulen sekitar 12-15 menit sampai kalis, tidak lengket lagi dan mulai terbentuk window pane. Bulatkan adonan.
  5. Masukkan lagi ke wadah, taburi terigu lalu tutup selama sekitar 45 menit, sampai adonan mengembang.
  6. Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 12 bagian, @ 45 gram. Rounding adonan.
  7. Pipihkan bulatan lalu isi dengan campuran butter atau margarine dengan sedikit gula pasir (campuran sudah disimpan di kulkas supaya keras). Susun di loyang yang sudah diolesi margarine dan ditaburi tepung, atau dialasi kertas roti.
  8. Tutup dan biarkan selama sekitar 1 jam agar mengembang 2 kali.
  9. Sambil menunggu adonan roti mengembang, kita buat topping dulu. Gula halus dan margarine dikocok sampai mengembang, lalu masukkan putih telur, kocok lagi sampai rata. Masukkan terigu yang sudah dicamlur maizena dan baking powder sambil diayak.
  10. Aduk rata. Lalu tambahkan ekstrak kopi instan yang sudah dilarutkan dengan 2 SDM air panas, ditambah vanilla ekstrak dan 3 tetes ekstrak pasta moka. Aduk rata.
  11. Setelah rata masukkan ke dalam plastik pipping.
  12. Setelah bulatan roti mengembang 2 kali, buka tutupnya. Lalu beri topping dengan mennekan plastik pipping yang ujungnya telah digunting, bentuk topping melingkar. Lakukan sampai semua bulatan diberi topping.
  13. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sekitar 15 menit. Panggangnya selama sekitar 25 menit di suhu 180-200 dercel. Yaitu 15 menit api bawah-atas. Lalu 10 menit dengan api atas. Tergantung sikon oven masing-masing. Angkat roti yang sudah matang.
  14. Tinggal disajikan. Lembut, crunchy di luar ketika digigit lumer isinya. Rasanya enak dan gurih. Selamat mencoba.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Roti Boy Lumer dan Gurih Rumahan Favorit Kami.

Komentar