Resep Mudah Bolu Susu Mix Kopi Anti Gagal

Resep Membuat Bolu Susu Mix Kopi.

Bolu Susu Mix Kopi Kamu bisa membuat Bolu Susu Mix Kopi menggunakan 10 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bolu Susu Mix Kopi

  1. Campurkan 5 butir dari telur.
  2. Campurkan 13 sdm dari gula pasir.
  3. Persiapkan 1/2 sdt dari pengemulsi (SP/TBM/Ovalett).
  4. Persiapkan 7 sdm dari tepung pro sedang (Segitiga Biru).
  5. Tambahkan 2 1/2 sdm dari susu bubuk (Aku pakai susu curah).
  6. Campurkan 5 sdm dari kental manis (Frisian Flag).
  7. Persiapkan 1/4 sdt dari soda kue.
  8. Persiapkan 60 gram dari mentega (Palmia).
  9. Tambahkan dari Tambahan.
  10. Tambahkan 1 sachet dari kopi instan (Luwak White Koffiee).

Langkah Langkah Membuat Bolu Susu Mix Kopi

  1. Tim mentega hingga mencair, lalu sisihkan. Siapkan oven, panaskan dengan api sedang.
  2. Campur telur, gula, dan pengemulsi lalu di mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat & kental berjejak. Setelah itu masukan tepung, susu bubuk, kental manis, dan soda kue.
  3. Mixer lagi adonan dengan speed sedang (2-3). Setelah tercampur sempurna, masukan lelehan mentega ke adonan, aduk balik dengan spatula hingga mentega bnr" tercampur rata ke adonan. Aku ngaduknya pakai mixer speed 2 aja.
  4. Ambil 3 centong adonan, campurkan luwak white koffie ke 3 centong adonan tersebut kemudian aduk hingga rata.
  5. Tuang adonan putih ke loyang yang sudah di oles minyak & tepung. Kemudian tuang adonan kopi ke adonan putih, buat motif sesuai selera menggunakan sumpit. Hentakkan adonan sebelum masuk ke oven, kemudian panggang adonan dengan api sedang-kecil selama 30-35 menit di stage tengah.
  6. Tusuk bagian tengah adonan dengan tusuk gigi/tusuk sate. Saat adonan tidak menempel di tusukan, itu artinya bolu telah matang dan siap dikeluarkan dari oven.
  7. Tunggu hingga mendingin, baru bolu siap di potong & di sajikan 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bolu Susu Mix Kopi.

Komentar