Resep Memasak Sweet Potato Flan / Puding Ubi Jalar ala Kaledonia Baru Hitungan Menit

Resep Praktis Chicken Katsu Saus Teriyaki Tanpa Tanding

Resep Membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki.

Chicken Katsu Saus Teriyaki Kamu bisa membikin Chicken Katsu Saus Teriyaki menggunakan 20 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki

  1. Campurkan 250 gr dari daging ayam bagian dada.
  2. Persiapkan 1 bungkus dari tepung bumbu.
  3. Persiapkan 2 sdm dari tepung tapioka (tambahan dr saya).
  4. Tambahkan 6 sdm dari tepung panir.
  5. Tambahkan 1 butir dari telur (resep asli 2).
  6. Tambahkan dari Bumbu marinasi ayam:.
  7. Campurkan 1/2 sdt dari lada bubuk (resep asli 1/2 sdm).
  8. Campurkan 2 siung dari bawang putih halus (saya: 2 sdt bawang putih bubuk).
  9. Persiapkan 1/2 sdm dari ketumbar.
  10. Tambahkan 1/2 sdm dari garam (saya: 1/2 sdt garam).
  11. Tambahkan dari Bahan Saus Teriyaki.
  12. Campurkan 1 sachet dari saus teriyaki.
  13. Campurkan 3 butir dari bawang putih, cincang.
  14. Tambahkan 4 butir dari bawang merah, cincang.
  15. Campurkan 1 sdt dari tepung tapioka, larutkan dg sedikit air.
  16. Persiapkan 100 ml dari air.
  17. Persiapkan dari Bahan pelengkap:.
  18. Campurkan 1 buah dari kentang.
  19. Tambahkan 1 dari buang wortel.
  20. Tambahkan Secukupnya dari buncis (saya skip krn tdk ada stok).

Langkah Langkah Membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki

  1. Cuci bersih ayam, kemudian bagi 2 agar tdk terlalu tebal. Marinasi ayam, diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap..
  2. Sementara menunggu ayam dimarinasi, buat saus teriyaki dahulu. Tumis bawang putih dan bawang merah, sampai harum. Masukkan saus teriyaki, lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih, tes rasa (bs tambahkan garam dan kaldu bubuk jika suka). Jika rasa sudah sesuai masukkan larutan tepung tapioka. Masak sampai mengental lalu angkat..
  3. Selanjutnya siapkan bahan utk menggoreng ayam katsu. 1 wadah utk campuran tepung bumbu+tepung tapioka (tepung tapioka optional, utk menetralkan rasa tepung bumbu yg terlalu gurih buat saya). 1 wadah utk telur, 1 wadah utk tepung panir..
  4. Masukkan ayam ke kocokan telur, lalu masukkan ke tepung, masukkan kembali ke kocokan telur kemudian masukkan ke tepung panir sambil ditekan2 agar tepung panirnya menempel. Lakukan hal yg sama pada ayam yg satunya lagi..
  5. Panaskan minyak agak banyak. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, gunakan api kecil saja, karena tepung panir cepat gosong..
  6. Bahan pelengkap. Kupas semua sayuran dan potong2. Utk kentang goreng sampai matang. Utk wortel, rebus kira2 5 menit..
  7. Potong2 ayam katsu yang sudah digoreng. Sajikan dengan saus teriyaki dan bahan pelengkaolp..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki.

Komentar